Les étudiants handicapés sont davantage confrontés à l’insécurité alimentaire

de David Brooks | 8 août 2023 | Blogue, Newsletter | 0 commentaire

De NH Agricultural Esperiment Station : La Nouvelle-Angleterre est l'une des régions les moins touchées par l'insécurité alimentaire aux États-Unis, le New Hampshire se classant régulièrement parmi les plus sûres sur le plan alimentaire. Cependant, les moyennes peuvent masquer une variabilité importante qui peut se produire entre différents groupes démographiques et socio-économiques, tels que les étudiants, qui connaissent des taux d'insécurité alimentaire supérieurs à la moyenne nationale. Le scientifique du NHAES, Jesse Stabile Morrell, et ses co-auteurs mettent en lumière l'étendue de l'insécurité alimentaire chez les étudiants handicapés et ses effets néfastes sur les implications académiques et sanitaires.

L’article de UNH Today est ici.

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